Barahona: Festicafé 2022
El Festicafé se realizará los días viernes 28, sábado 29 y domingo 30 de octubre en Polo, Barahona.
Buen Comer
Gastronomía dominicana exaltada en SDQ 2022
El escenario sirvió, además, para hacer entrega del premio al Tenedor de la Gastronomía Dominicana, así como las distinciones a los restaurantes destacados del Restaurant Week 2021.
Guadalajara se alista para la fiesta gastronómica
La perla tapatía será anfitriona de la séptima edición del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana para rendir homenaje a la cocina mexicana y jalisciense.
La tendencia gastronómica saludable que triunfa en EEUU
Menús a domicilio con ingredientes probióticos, adaptógenos y súperalimentos que no renuncian al sabor es lo que proponen las valencianas Begoña y Cuchita Lluch siguiendo una tendencia que triunfa en EEUU y capitales europeas.
Infotep lanza convocatoria para diplomado «Cocina Creativa»
Los interesados, una vez registrados, son convocados a unas pruebas de selección de las que resulta el grupo de participantes que recibirá la capacitación.
Estudio relaciona alimentos ultraprocesados con riesgo de tener peor salud mental
Según los resultados de un nuevo estudio realizado en Estados Unidos, el mayor consumo de alimentos ultraprocesados se relaciona con una mayor probabilidad de tener peor salud mental.
Regresa Festival de Café “COFFEST 2022”
Esta actividad busca crear una oportunidad para que interactúen todos los actores de este mercado, propiciando un acercamiento entre el productor, el comerciante y el consumidor.
Dulces dominicanos: tradición y sabor
El gestor cultural Jesús Sosa habló esta semana del jalao, el dulce de maní, el palito de coco, el majarete y otros dulces tradicionales de los dominicanos.
Pespire: referente de la gastronomía, patrimonio y cultura de Honduras
Esta fruta es muy consumida en todo el territorio, pero los habitantes de Pespire tienen la suerte de tenerlos muy cerca.
Presentarán colección de chocolate de RD y Haití
El proyecto cuenta con el apoyo de Caribbean Export y Sunrise Airways, y ha sido elegido con la invitación del Portal del Chocolate Dominicano para participar en el2º Festival Dominicano del Chocolate.
¿Cuántos huevos se pueden comer al día? Isabel Belaustegui
¿Sabes cuántos huevos puedes comer al día? Uno, ninguno, todos los que quieras… No hay una cifra exacta. Depende de tu edad, sexo y estado de salud. Te lo explico todo con detalle, y te cuento qué tiene el huevo que lo hace tan interesante y qué inconvenientes presenta.
Ñoquis del 29: cómo nació la tradición y una exquisita receta para prepararlos
El 29 de cada mes es tradición en Argentina comer ñoquis. De papa, de calabaza, de espinaca, remolacha o ricotta son algunas opciones que eligen las familias a la hora de compartir una cena o un almuerzo juntos. Pero, ¿de dónde viene esta costumbre?
ONU promueve dietas saludables para prevenir once millones de muertes al año
Cinco agencias de la ONU buscarán transformar los sistemas alimentarios con la intención de mejorar la salud, la nutrición y la sostenibilidad ambiental. Actualmente unos 3000 millones de personas no pueden pagar la comida saludable, lo que aumenta las enfermedades crónicas.
Historia del tomate: del desprecio de las élites al éxito industrial
Los mercados actuales están repletos de tomates de distintos tipos y precios, pero incluso esta diversidad palidece ante la enorme diversidad de variedades que se han ido formando a lo largo de la historia.
¿Alimentos ecológicos contra el cáncer?
Las personas que comen alimentos ecológicos regularmente podrían tener hasta un 25% menos de probabilidades de padecer cáncer, según un amplio estudio que siguió a casi 70,000 adultos franceses durante siete años.