La fruta que limpia el hígado y ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre
La manzana contiene una combinación única de fibra y antioxidantes que la convierten en una opción ideal para personas con diabetes.
Buen Comer
Estas bebidas serían las causantes de nuevos casos de diabetes en el mundo
En 2020, unas 340,000 personas murieron por afecciones atribuidas a bebidas que no aportan ningún valor nutricional.
Afamado chef promueve prácticas alimentarias sostenibles
En un momento en que más de un millón de especies animales y vegetales están en riesgo de extinción, las elecciones alimentarias sostenibles pueden marcar una verdadera diferencia para el planeta.
Retiran del mercado Frito-Lays por riesgo potencial de muerte
El fabricante de estos populares ‘snacks’ retirará las bolsas de 368,5 gramos, específicamente de las papas Lay’s clásicas de color amarillo de todas las tiendas minoristas y distribuidores de los estados de Oregón y Washington.
Un desayuno de calidad reduce el riesgo cardiovascular
Tomar una primera comida por la mañana con buenos aportes nutricionales y que suponga el 20-30 % de la energía diaria disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
10 alimentos clave para cuidar la salud del corazón
Rico en polifenoles, el té verde es conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para reducir el riesgo cardiovascular.
Unesco declara una sopa asiática patrimonio inmaterial de la humanidad
El plato «encarna la sabiduría culinaria de las comunidades budistas ribereñas de las llanuras centrales de Tailandia y sus conocimientos tradicionales», argumenta el organismo de la ONU.
Unesco reconoce casabe como Patrimonio Cultural de la Humanidad
Fue elegida mediante votación la propuesta multipaís presentada por la República Dominicana, Cuba, Haití, Honduras y Venezuela.
El casabe ancestral viaja a Paraguay con la UNESCO
El casabe nuestro de cada día como candidatura es llevado por la laboriosa información y orgullo de cinco naciones: República Dominicana, Venezuela, Haití, Cuba y Honduras.
Brasil: ultraprocesados en la mira
Los expertos advierten de que la reforma tributaria en curso puede ser una oportunidad para estimular políticas públicas a favor de una alimentación más saludable en el país.
Esta es la verdura más saludable; puede proteger del cáncer
Los especialistas aseguran que no solo es rica en nutrientes, sino también baja en calorías y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
Instan a los británicos a reducir a la mitad el consumo de carne y leche
La iniciativa llega al Gobierno británico desde un ente público dedicado a la lucha contra el cambio climático.
Comer menos puede alargar la vida
Los autores concluyeron que ingerir menos calorías tiene un mayor impacto en la esperanza de vida que el ayuno periódico.
Ayuno nocturno más largo y desayunar temprano se relaciona con menor índice de masa corporal
Según las autoras de la investigación, comer más temprano durante el día se ajusta más a los ritmos circadianos y permite quemar mejor las calorías.
Día Internacional del Café
El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, con el objetivo de rendir homenaje al café, una de las bebidas más consumidas y populares del mundo.