Grupo Don Julio, innovación tecnológica en huevos y pollos
Los avicultores dominicanos producen 260 millones de huevos promedio mensuales, pero tienen capacidad para producir 300 millones de huevos al mes.
Producen también 18 millones de pollos en pie de 4.6 libras promedio al mes, con capacidad de producir 22 millones de pollos al mes.
República Dominicana no tiene nada que envidiarle a ningún país de América en producción de pollos y huevos.
Utiliza tecnología de punta para cuidar la calidad e inocuidad de sus productos.
Su producción mecanizada y computarizada provee eficiencia.
Una buena noticia es que, superadas las restricciones sanitarias, los avicultores dominicanos podrían exportar hacia mercados internacionales. La cooperación de las granjas privadas y las instituciones estatales será un factor que acercará ese objetivo.
Wilfredo Cabrera, líder del Grupo Don Julio, es uno de los más grandes y eficientes productores de huevos y pollos de República Dominicana.
Produce 15 millones de huevos y 800 mil pollos mensuales.
También, huevos de gallinas de libre pastoreo y otros fortificados con Omega3, mercado en vertiginoso crecimiento.
Como granjero visionario y audaz, el modelo de negocio de Wilfredo Cabrera es integral y amigable con el medioambiente, desde huevos fértiles hasta la distribución de pollos procesados.
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