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La séptima edición del Foro Gastronómico Dominicano (FGD) estará dedicada a salvaguardar el acervo del gusto dominicano y se celebrará de manera virtual, a partir del 13 de marzo hasta el 10 de abril, a través de su portal saboresdominicanos.org.do.

Así lo informó el presidente de la Fundación Sabores Dominicanos (FSD), Bolívar Troncoso Morales, quien detalló que el foro forma parte de las actividades del evento internacional que se desarrolla desde octubre pasado en Italia “Terra Madre Salone del Gusto 2020: Nuestra comida, nuestro planeta, nuestro futuro”.

Refirió que Terra Madre, organizado por SlowFood y su red internacional, es el evento más importante dedicado a la alimentación, el medio ambiente, la agricultura y las políticas alimentarias.

Ésta será la edición más grande y amplia de la historia en términos del número de países involucrados.