Buen Comer

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efe
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Martes, 10 de Febrero de 2009
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El trabajo de dos expertos de la universidad de Surrey (sureste inglés) confirma lo que estudios anteriores habían establecido, que lo verdaderamente peligroso para el colesterol son las grasas saturadas. La creencia popular de que los huevos incrementan el nivel de colesterol en la sangre se ha fundamentado en el hecho de que la yema tiene más concentración de ese componente que ningún otro alimento. Sin embargo, el estudio de la nutricionista de salud pública Juliet Gray y de Bruce Griffin, profesor de nutrición metabólica de la universidad inglesa, concluye que el colesterol en los huevos sólo tiene un efecto pequeño y clínicamente insignificante en el colesterol de la sangre.

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cristina lucio
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Martes, 03 de Febrero de 2009
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MADRID.- Pasar horas y horas frente a la tele en plena adolescencia no sólo aumenta las posibilidades de hacerse con varios kilos de más y un especial gusto por el sedentarismo; también puede convertirte en un futuro amante de la comida basura.

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Jueves, 29 de Enero de 2009
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Consumir demasiada fructosa, un azúcar que se encuentra en los alimentos desde galletas hasta dulces y sodas, puede evitar que la leptina, la hormona que controla el apetito, haga su trabajo, e incrementa el riesgo de obesidad, según sugiere un estudio en ratas de la Universidad de Florida.

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Martes, 06 de Enero de 2009
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Produce sensación de saciedad y se consumen menos calorías en la segunda comida del día.

Se pierde más peso que desayunando, por ejemplo, pan.

En adultos sanos no aumentan el riesgo de enfermedad cardiaca.

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Viernes, 19 de Diciembre de 2008
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¿Estas convencida de que no quieres romper tu dieta en las fiestas, pero tampoco te quieres perder la diversión? ¡Te tenemos buenas noticias! En las fiestas, sí podrás brindar con tus amigos y familiares sin salirte de tu dieta. Simplemente con seguir las instrucciones que te doy a continuación, podrás disfrutar de un brindis delicioso y divertido.

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Stephanie Ozaeta
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Lunes, 27 de Octubre de 2008
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Reúne a todos tus amigos y celebra la cultura hispana con estas bebidas tradicionalmente latinas. Acompáñalas con comidas de distintos paises hispanoamericanos para una fiesta más tradicional o bien con algo para picar para una reunión informal. ¡Te encantarán!

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Antonia I. Macías
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Jueves, 23 de Octubre de 2008
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La cocina veneciana es muy diferentes a la del resto de Italia

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Miércoles, 01 de Octubre de 2008
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El producto canario triunfa en la cita World Cheese Awards 2008.

La representación insular logró un total de 12 medallas, cuatro de oro.
La próxima edición del campeonato se celebrará en Gran Canaria.

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Lunes, 29 de Septiembre de 2008
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¿Comes muy pocas fuentes de proteína? Podrías estar poniendo en riesgo tu salud. La proteína forma parte de la hemoglobina, que es la encargada de trasportar el oxígeno a todos los órganos y tejidos del cuerpo. También es esencial para formar enzimas y anticuerpos, los cuales se encargan de proteger a tu cuerpo de enfermedades. Además, la proteína es necesaria para formar y mantener la masa muscular. Por esta razón, es importante que llenes tu requerimiento diario de proteína.

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Martes, 16 de Septiembre de 2008
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Para bajar los niveles altos de colesterol , se recomienda:
Limitar la ingesta de grasa total de 25 a 35% del total de calorías diarias. Menos de un 7% de las calorías diarias debe ser de grasas saturadas , no más de un 10% de las grasas poliinsaturadas y no más del 20% debe provenir de grasas monoinsaturadas .

Consumir menos de 200 mg de colesterol en la dieta por día

Consumir más fibra en la dieta

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