Buen Comer

|
Laura Poy
| |
Viernes, 02 de Septiembre de 2011
|

Un consumo equilibrado de legumbres en la dieta diaria puede frenar el sobrepeso, obesidad y enfermedades cardiovasculares, debido a que realizan una función antihipertensiva, antioxidante, antimicrobiana y anticancerígena en el organismo humano.

|
|
Miércoles, 06 de Julio de 2011
|

En el tasting reciente del BTI, Cubaney Centenario obtuvo 94 puntos, medalla de oro; Opthimus 25 años solera, 93 puntos y también medalla de oro; Cubaney Exquisito 21 años solera, 91 puntos, igualmente medalla de oro.

|
|
Jueves, 30 de Junio de 2011
|

Carlo Petrini (1949, Bra, Piamonte) fundó hace 20 años el movimiento Slow Food, que promueve la calidad alimentaria, la preservación de las tradiciones gastronómicas regionales y una agricultura limpia y justa. Más de 100.000 personas de 80 países se han sumado a la causa.

|
Isabel F. Lantigua
| |
Martes, 08 de Marzo de 2011
|

Quienes estén intentando adelgazar sabrán que una de las primeras cosas que deben hacer es dejar el dulce. Y, probablemente, la renuncia a los pasteles, las tartas, los helados o los bombones sea lo que más les cueste.

|
|
Martes, 22 de Febrero de 2011
|

Quizás no todos estábamos conscientes de ello, pero la mayoría de nosotros crecimos consumiendo alimentos que contenían una sustancia que hoy está considerada un ingrediente letal: los ácidos grasos trans, o grasas trans.

|
|
Miércoles, 16 de Febrero de 2011
|

Un aumento en la ingestión de fibra puede incrementar la longevidad, concluyó un grupo de científicos con el mayor estudio gubernamental de su tipo realizado en Estados Unidos.

|
AP
| |
Viernes, 14 de Enero de 2011
|

Washington.- School cafeterias would have to hold the fries – and serve kids more whole grains, fruits and vegetables – under the government's plans for the first major nutritional overhaul of students' meals in 15 years.

|
Jeremy Laurence
| |
Viernes, 26 de Noviembre de 2010
|

Como sabe cualquier persona que hace dieta, bajar de peso es la parte fácil. Mantenerlo es el verdadero reto. La manera más efectiva de mantener el peso es una dieta alta en proteínas y con bajo índice glicémico (IG).

|
América Valenzuela
| |
Jueves, 25 de Noviembre de 2010
|

Tras dos horas con el estómago vacío, nuestro cuerpo reclama más comida. Produce hormonas que nos despiertan la sensación de hambre y estimulan los nervios del estómago que envían una señala al cerebro que comienza de nuevo la contracción de los músculos, que recogen los pocos restos de comida que se han quedado en el estómago y el intestino.

Páginas

Perspectiva Ciudadana